ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Цены и минимальный заказ

Сколько стоит молекулярный кейтеринг?

Мы работаем по трём наборам: 5 000 ₽ на человека (две закуски и одно блюдо), 10 000 ₽ (две закуски и три блюда) и 15 000 ₽ (три закуски и пять блюд). Расчёт ведётся от числа гостей.

Какой минимальный заказ?

100 000 ₽ для набора 5 000 ₽, 200 000 ₽ для набора 10 000 ₽ и 300 000 ₽ для набора 15 000 ₽. Фактически расчёт начинается от 20 гостей.

Сколько выйдет на 30 и на 50 человек?

На 30 гостей — 150 000, 300 000 или 450 000 ₽ в зависимости от набора. На 50 гостей — 250 000, 500 000 или 750 000 ₽.

Есть ли скрытые доплаты?

Нет. В стоимость входят продукты, работа шеф-повара, банкетный менеджер, приготовление на площадке и доставка в пределах КАД. Отдельно считается только логистика за пределы КАД.

Меню и продукты

Можно ли изменить состав меню?

Да. Меню разрабатывается индивидуально: внутри выбранного набора состав закусок и блюд обсуждается — под ваши вкусы, продукты и концепцию мероприятия.

Учитываете ли вы аллергии и ограничения?

Да, скажите об этом при согласовании меню. Мы заменим позицию или соберём отдельную подачу для конкретного гостя.

Есть ли детское меню?

Да, для детских праздников меню собирается отдельно: без алкоголя в блюдах и соусах, без острого, с понятными детям вкусами.

Насколько это сытно?

Набор 5 000 ₽ — это дополнение к столу или welcome-зона. Набор 10 000 ₽ закрывает вечер целиком. Набор 15 000 ₽ рассчитан на мероприятие, где молекулярная кухня — основное содержание.

Организация и площадка

Нужна ли на площадке кухня?

Нет. Шеф-повар разворачивает рабочую зону на месте: нужны место под стол и доступ к электричеству. Часть блюд собирается прямо при гостях.

За сколько дней делать заказ?

По Санкт-Петербургу и Ленинградской области — за 24 часа до мероприятия. По Москве и Московской области сроки согласуем отдельно.

Куда вы выезжаете?

Санкт-Петербург и Ленинградская область, Москва и Московская область. Доставка в пределах КАД бесплатная, дальше логистика считается отдельно.

На каких мероприятиях вы работаете?

Свадьбы, банкеты, корпоративы, юбилеи и дни рождения, выпускные, выставки, презентации и открытия.

Как сделать заказ?

Напишите дату, площадку, число гостей и формат вечера через форму обратной связи или любым способом из контактов. В ответ пришлём предложение по набору, составу меню и точной сумме.