НАУчный подход приготовления пищи
эксклюзивная молекулярная кухня
подача блюд
Мы понимаем, что все мероприятия уникальны, и именно поэтому мы разрабатываем персонализированные решения, учитывающие Ваши пожелания и особенности. Наша философия основана на творческом подходе, высоких стандартах качества и безупречном внимании к деталям.
Будь то детский праздник, семейное торжество или большой банкет, Фурса кейтринг гарантирует, что Ваше событие станет знаковым и запоминающимся. Наше меню — это гармония вкусов и стилей, созданная с использованием только свежих и высококачественных ингредиентов. Дайте нам возможность сделать ваше событие ярким и уникальным.
Сколько стоит молекулярное шоу на детский праздник
Расчёт ведётся от числа гостей, минимальная компания — 20 человек. Наборы отличаются количеством подач: 5 000 ₽ на человека — две закуски и одно блюдо, 10 000 ₽ — две закуски и три блюда, 15 000 ₽ — три закуски и пять блюд.
| Гостей | Набор 5 000 ₽ | Набор 10 000 ₽ | Набор 15 000 ₽ |
|---|---|---|---|
| 20 человек | 100 000 ₽ | 200 000 ₽ | 300 000 ₽ |
| 30 человек | 150 000 ₽ | 300 000 ₽ | 450 000 ₽ |
| 40 человек | 200 000 ₽ | 400 000 ₽ | 600 000 ₽ |
| 50 человек | 250 000 ₽ | 500 000 ₽ | 750 000 ₽ |
Минимальный заказ — 100 000 ₽. Скажем честно: для праздника, где детей десять, а взрослых пятеро, это много. Молекулярное шоу оправдывает себя на выпускном, на дне рождения с большим списком гостей или когда родители собираются вместе с детьми и стол нужен и тем, и другим. Если гостей мало — напишите, подберём формат под ваш бюджет вместе с нашим основным кейтерингом.
Почему это работает с детьми
Детей сложно удивить едой — но легко удивить процессом. Молекулярная кухня для ребёнка выглядит как настоящая научная лаборатория: на глазах появляется икра из сока, пена из фруктов, десерт, который меняет форму. Дети не просто едят, они смотрят и задают вопросы, а это ровно то, ради чего родители зовут аниматора.
День рождения
Шоу ставят в середину праздника, между активными играми и тортом — когда детям нужна пауза, но не хочется терять темп.
Выпускной в саду или школе
Формат, где гостей много и приходят родители: стол работает и на детей, и на взрослых, а шоу становится главным воспоминанием вечера.
Семейный праздник
Когда за одним столом дети и взрослые, молекулярная подача одинаково интересна обеим группам — редкий случай, когда не нужно делать два разных меню.
Детский корпоратив
Новогодние ёлки и семейные дни компании: зрелищная часть без аниматоров и сценария, которая работает на любую возрастную группу.
Безопасность и состав
Меню под детский праздник собирается отдельно от взрослого: без алкоголя в составе блюд и соусов, с понятными детям вкусами и без острого. Состав каждой подачи мы согласуем заранее — это важно, если у кого-то из детей есть аллергия или ограничения по продуктам.
- Меню без алкоголя в блюдах и соусах да
- Состав каждой подачи согласуем заранее да
- Учитываем аллергии и ограничения по списку
- Работа шеф-повара на площадке входит
- Доставка в пределах КАД бесплатно
- Минимальный расчёт от 20 человек
Если у кого-то из детей есть аллергия, скажите об этом при согласовании меню, а не в день праздника: мы заменим позицию или соберём отдельную подачу.
Как проходит подготовка
Сначала уточняем дату, площадку, число детей и взрослых. Затем собираем меню: вы выбираете набор, а состав закусок и блюд обсуждается. За сутки до праздника подтверждаем итоговое число гостей и время подач, чтобы шоу не наложилось на аниматора или на торт.
В день праздника шеф-повар приезжает заранее и разворачивает рабочую зону. Кухня на площадке не нужна — достаточно места под стол и доступа к электричеству. Часть блюд собирается при гостях, и это самая интересная для детей часть.
Заказы по Санкт-Петербургу и Ленинградской области принимаем за 24 часа до мероприятия. По Москве и Московской области сроки согласуем отдельно.
Частые вопросы
Сколько стоит молекулярное шоу на детский праздник на 30 человек?
150 000 ₽ по набору 5 000 ₽ на персону, 300 000 ₽ по набору 10 000 ₽ и 450 000 ₽ по набору 15 000 ₽. В стоимость входят продукты, работа шеф-повара, банкетный менеджер и доставка в пределах КАД.
С какого возраста детям интересно?
Лучше всего формат заходит детям примерно с шести лет — когда ребёнку уже интересно «как это сделано». Малышам обычно интереснее сам вкус, поэтому для них мы делаем более простые и понятные подачи.
Есть ли алкоголь в блюдах?
Нет. Детское меню собирается отдельно: без алкоголя в блюдах и соусах, без острого, с понятными детям вкусами.
А если у ребёнка аллергия?
Скажите об этом при согласовании меню — мы заменим позицию или соберём отдельную подачу. Состав каждого блюда согласуется заранее.
Нужна ли на площадке кухня?
Нет, рабочую зону мы разворачиваем на месте. Нужны место под стол и доступ к электричеству.
Какой минимальный заказ?
100 000 ₽ — это набор 5 000 ₽ на персону на 20 человек. Если гостей меньше, напишите: подберём формат под ваш бюджет.